垛庄供销合作社酱菜厂

孟良崮酱菜创建于清朝年间，据传乾隆下江南路过此地，用膳后，钦点酱菜为贡品，**酿制，流传至今，被誉为贡品酱菜。酱菜以优质蔬菜为主料，辅小麦、面粉等原料，经自然发酵酱制而成，具有色泽棕红鲜明，酱香浓郁悠长，风味醇厚绵甜等特点。主要产品有酱包瓜、酱磨茄、酱杏仁等。[详细介绍]

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